Šis ženklas patvirtina, kad atitinkame aukščiausius maisto saugos, švaros ir higienos standartus, taikomus viešojo maitinimo įmonėms, mokykloms ir darželiams.
Rokiškio lopšelio-darželio „Pumpurėlis“ vaikų dienos režimas
Lopšelyje-darželyje vykdomas pritaikytas maitinimas, kuris užtikrina tam tikro sveikatos sutrikimo (alergija tam tikriems maisto produktams, virškinimo sistemos ligos) nulemtų, asmens individualių maisto medžiagų ir energijos poreikių patenkinimą, parenkant toleruojamus maisto produktus.
Įstaigai valgiaraščius pateikia Rokiškio rajono savivaldybės Visuomenės sveikatos biuro vaikų maitinimo organizavimo specialistas. Pagal pateiktus valgiaraščius lopšelio-darželio maitinimo paslaugų ir higienos praktikos organizatorius organizuoja maisto gamybą lopšelyje-darželyje, paskirsto darbus virtuvės darbuotojams.
15 dienų perspektyviniai valgiaraščiai
Meniu 1–3 m. amžiaus vaikams: lopšelis
Meniu 3–7 m. amžiaus vaikams: darželis
Pagal Rokiškio lopšelio-darželio „Pumpurėlis“ vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašą, vaikų maitinimui draudžiamos šios maisto produktų grupės: bulvių, kukurūzų ar kitokie traškučiai, kiti riebaluose virti, skrudinti ar spraginti gaminiai; saldainiai; šokoladas ir šokolado gaminiai; valgomieji ledai; pieno produktai ir konditerijos gaminiai su glajumi, glaistu, šokoladu ar kremu; kramtomoji guma; gazuoti gėrimai; gėrimai ir maisto produktai, pagaminti iš (arba kurių sudėtyje yra) kavamedžio pupelių kavos ar jų ekstrakto; cikorijos, gilių ar grūdų gėrimai (kavos pakaitalai); kisieliai; sultinių, padažų koncentratai; padažai su spirgučiais; šaltai, karštai, mažai rūkyti mėsos gaminiai ir mėsos gaminiai, kurių gamyboje buvo naudojamos rūkymo kvapiosios medžiagos; rūkyta žuvis; konservuoti mėsos ir žuvies gaminiai; strimelė, pagauta Baltijos jūroje; nepramoninės gamybos konservuoti gaminiai; mechaniškai atskirta mėsa, žuvis ir maisto produktai, į kurių sudėtį įeina mechaniškai atskirta mėsa ar žuvis; subproduktai ir jų gaminiai (išskyrus liežuvius ir kepenis); džiūvėsėliuose volioti ar džiūvėsėliais pabarstyti kepti mėsos, paukštienos ir žuvies gaminiai; maisto papildai; maisto produktai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų organizmų (toliau – GMO), arba maisto produktai, į kurių sudėtį įeina GMO; maisto produktai, į kurių sudėtį įeina iš dalies hidrinti riebalai; maisto produktai ir patiekalai, neatitinkantys Tvarkos aprašo 3-5 prieduose nustatytų reikalavimų.
Rokiškio lopšelis-darželis „Pumpurėlis“ dalyvauja „Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programoje“ (tiekėjai AB „Žemaitijos pienas“ ir UAB „Vaisida“). Vaikai, lankantys ikimokyklinio ugdymo įstaigas ir ugdomi pagal ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo programas, gali mėgautis šviežiais produktais kiekvieną mokslo metų mėnesį nuo spalio 1 d. iki gegužės 31 d. Programą administruoja Žemės ūkio agentūra, o produktai darželinukams, dalyvaujantiems programoje, dalinami visiškai nemokamai. Vaikai gauna vieną porciją pieno arba vieną iš pieno produktų. Tai gali būti 125-150 ml pieno, 125 g jogurto. Pienas ir pieno produktai įstaigoje dalinami iki trijų kartų per savaitę. Iki trijų kartų per savaitę dalinami vaisių ar daržovių produktai. Kiekvienam vaikui skiriama porcija gali būti sudaryta iš vieno obuolio (iki 150 g), 80-150 g pjaustytų morkų arba 125-150 ml šviežiai spaustų vaisių ir (arba) daržovių sulčių.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Rokiškio padalinio tel. Nr. 1879, +370 5 242 0108
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Rokiškio skyriaus tel. Nr. +370 45 461 081
